食品安全問(wèn)題和環(huán)境問(wèn)題日益突出，給地球和人類帶來(lái)了越來(lái)越多的困擾和災(zāi)難，那么如何從源頭上進(jìn)行改變，這就出現(xiàn)了有機(jī)種植，那么具體什么是有機(jī)種植，有機(jī)種植什么意思，下面跟著小編一起來(lái)看下。
一、什么是有機(jī)種植
有機(jī)種植是一種在生產(chǎn)中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不采用基因工程和離子輻射技術(shù)，而是遵循自然規(guī)律，采取農(nóng)作、物理和生物的方法來(lái)培肥土壤、防治病蟲害，以獲得安全的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。
二、有機(jī)種植的基本要求
（1）土地
①三年內(nèi)沒(méi)有使用過(guò)化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥。
②大氣、水質(zhì)、土壤應(yīng)當(dāng)符合有機(jī)食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
③土壤應(yīng)當(dāng)比較肥沃，30cm的耕作層內(nèi)，土壤有機(jī)質(zhì)應(yīng)當(dāng)大于5%，全氮大于0.15%，速效氮含量大于9.5mg/100g土，全磷大于0.1%，速效磷含量大于4.2mg/100g土，速效鉀含量大于30mg/100g土。
（2）肥料
①以施加腐熟發(fā)酵完全的有機(jī)糞肥為主，也可以施加秸稈、落葉、泥炭、綠色植物為主的堆肥、綠肥。
②每畝地施加的腐熟有機(jī)肥數(shù)量應(yīng)當(dāng)在2000kg以上。
③70%的腐熟有機(jī)肥在起壟的時(shí)候施加到土壤中，剩下的30%在播種的時(shí)候施加到土壤中。
（3）病蟲害防治
①在發(fā)生病蟲害的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)使用天然的藥劑進(jìn)行防治，比如礦物油、銅制劑、石灰、天然除蟲菊、蘇打等。
②如果必須要使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，應(yīng)當(dāng)與認(rèn)證機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系，經(jīng)過(guò)同意后才能使用。
（4）雜草
①一般選擇人工除草，或者是放養(yǎng)適當(dāng)?shù)氖巢輨?dòng)物將雜草吃掉。
②使用天然的生物性的除草劑，防治雜草。
三、有機(jī)種植用什么肥料
1，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)高溫發(fā)酵無(wú)害化處理后的農(nóng)家肥，如堆肥、廄肥、沼肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等。
2，礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等天然物質(zhì)。
3，生物菌肥，如腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、復(fù)合微生物肥料等；綠肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等;草木灰等；腐熟的蘑菇培養(yǎng)廢料和蚯蚓培養(yǎng)基質(zhì)。
4，葉面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物葉面專用肥等。
注意：有機(jī)蔬菜生產(chǎn)中不允許使用化學(xué)合成的肥料；有機(jī)蔬菜種植應(yīng)限制使用人糞尿。
四、有機(jī)種植和傳統(tǒng)種植的區(qū)別
有機(jī)種植是是使用自然原料的種植方法，采取安全合理的方法來(lái)培肥土壤、防治病蟲害（包括土壤改良、施肥和害蟲控制，對(duì)于其所使用的肥料有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)控制），以獲得安全無(wú)害的農(nóng)作物。
傳統(tǒng)種植和野生自然成長(zhǎng)的植物則是完全自由生長(zhǎng)，遵循植物生產(chǎn)規(guī)律，采用傳統(tǒng)的種植方式（比如施澆人畜糞便等）依靠自身能力來(lái)對(duì)抗外界環(huán)境變化，在整個(gè)過(guò)程中是沒(méi)有人為干預(yù)的。
如今，在眾多新農(nóng)人的努力下，他們通過(guò)發(fā)展更有利于土壤健康和環(huán)境健康的有機(jī)種植方式，養(yǎng)好土地，避免農(nóng)殘，讓種出來(lái)的農(nóng)作物更加天然、健康。
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